什么是我国传统的调味料，在微生物酶的作用下发酵成糊状调味料？（）

一般水产品含有15%～22%的粗蛋白质，什么类含量低？（）A.蟹类B.虾类C.鱼类D.贝类

单项选择题一般水产品含有15%～22%的粗蛋白质，什么类含量低？（）

禽类中的（）含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔软，易于人体吸收。A.肌肉组织B.脂肪组织C.结缔组织D.骨骼组织

单项选择题禽类中的（）含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔软，易于人体吸收。

禽类（），纤维又非常柔细，是禽肉最有食用价值的部分。A.脂肪组织B.肌肉组织C.结缔组织D.骨骼组织

单项选择题禽类（），纤维又非常柔细，是禽肉最有食用价值的部分。