单项选择题
A.品种B.产地C.食用部分D.蛋壳颜色E.烹调方法
大豆中的胀气因子为（）。A.皂苷B.植物红细胞凝集素C.异黄酮D.水苏糖E.蛋白酶抑制剂
单项选择题大豆中的胀气因子为（）。
A.皂苷B.植物红细胞凝集素C.异黄酮D.水苏糖E.蛋白酶抑制剂
怀孕早期的妇女，需每日额外补充膳食蛋白质（）。A.5gB.10gC.15gD.20gE.25g
单项选择题怀孕早期的妇女，需每日额外补充膳食蛋白质（）。
A.5gB.10gC.15gD.20gE.25g
关于食物营养价值的描述，错误的是（）。A.食物营养价值指某种食品所含营养素和能量满足人体营养需要的程度B.食物...
单项选择题关于食物营养价值的描述，错误的是（）。
A.食物营养价值指某种食品所含营养素和能量满足人体营养需要的程度B.食物中营养素种类是否齐全决定食物营养价值的高低C.不同种类的食品，其营养价值也不同D.食物的营养价值都是相对的E.同一种食品的营养价值是一样
