填空题
菌种的分离；菌种的复壮；提供良好的环境条件；用优良的保藏方法；定期纯化菌种
（）是菌种发生退化的直接原因。
填空题（）是菌种发生退化的直接原因。
临界溶氧量
名词解释临界溶氧量
发酵机制
名词解释发酵机制
