多项选择题
A.应当立即停止生产 B.召回已经上市销售的食品 C.只通知相关生产经营者 D.记录召回和通知情况
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是:()A.墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造B.在操作高度...
多项选择题下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是:()
A.墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造 B.在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁 C.不能使用涂料 D.墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存
食品生产企业应当建立()进货查验记录制度。A.食品原料B.食品添加剂C.食品相关产品D.食品包装
多项选择题食品生产企业应当建立()进货查验记录制度。
A.食品原料 B.食品添加剂 C.食品相关产品 D.食品包装
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按()严格控制操...
多项选择题根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,冷链食品操作应根据操作间的环境温度,按()严格控制操作时间。
A.操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。 B.操作间环境温度处于5℃~15℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min C.操作间环境温度处于15℃~21℃(含)的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min D.操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃