适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

小麦播种出苗，土壤适宜的含水量为田间持水量的（）%。A、<40B、60C、70-75D、>85

单项选择题小麦播种出苗，土壤适宜的含水量为田间持水量的（）%。

适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。A、角质B、粉质C、半角质D、都可以

单项选择题适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

小麦一生中吸氮高峰有两个，分别为分蘖至越冬始期和（）期。A、苗期B、越冬期C、拔节至孕穗开花期D、开花结实期

单项选择题小麦一生中吸氮高峰有两个，分别为分蘖至越冬始期和（）期。