单项选择题
A.细菌性食物中毒 B.有毒动植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 E.真菌毒素
罐头发生化学性"胖"听的原因（）A.酸性内容物的腐蚀B.内容物过多C.微生物作用D.平酸菌作用E.低温凝结
单项选择题罐头发生化学性"胖"听的原因（）
A.酸性内容物的腐蚀 B.内容物过多 C.微生物作用 D.平酸菌作用 E.低温凝结
下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）A.酸价B.过氧化值C.羰基价D.丙二醛E.苯并芘
单项选择题下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并芘
C型行为下列特征哪项除外（）A.习惯与压抑愤怒B.无时间紧迫感C.童年生活挫折D.焦虑、压抑E.谨慎过分
单项选择题C型行为下列特征哪项除外（）
A.习惯与压抑愤怒 B.无时间紧迫感 C.童年生活挫折 D.焦虑、压抑 E.谨慎过分
