问答题
1）为机体提供能量2）满足口感3）影响着肉的质量—大理石花纹4）脂溶性营......
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简述尸僵的成因和机理。
问答题简述尸僵的成因和机理。
简述尸僵的过程和引起的生物化学变化。
问答题简述尸僵的过程和引起的生物化学变化。
简述家禽屠宰工艺流程图。
问答题简述家禽屠宰工艺流程图。
