单项选择题
乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是()。A.乳清预处理、杀菌、干燥 B.乳清预处理、加糖、干燥 C.乳清预处理...
单项选择题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是()。
下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点()。A.预热杀菌B.蒸发浓缩C.加稳定剂D.凝固
单项选择题下列哪个选项不是淡炼乳工艺条件与技术要点()。
A.预热杀菌 B.蒸发浓缩 C.加稳定剂 D.凝固
在屠宰家畜时,要使家畜短时间内处于昏迷状态,就得对家畜致昏,其中最好的方法是CO2致昏法,其工艺参数是()。A...
单项选择题在屠宰家畜时,要使家畜短时间内处于昏迷状态,就得对家畜致昏,其中最好的方法是CO2致昏法,其工艺参数是()。
A.CO2浓度65%~85%,时间15~45S B.CO2浓度100%,时间15~45S C.CO2浓度21%,时间2~3S D.O2浓度21%,时间2~3S