单项选择题
A.12 B.10 C.8 D.6
当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花...
单项选择题当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）
A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间 B、照常规接受点菜 C、向客人说明厨房没有的菜
当客人要挑选并询问某一道菜肴时，不要（）A、使用婉转的口气B、用定性的语言C、适当使用吸引人的语句
单项选择题当客人要挑选并询问某一道菜肴时，不要（）
A、使用婉转的口气 B、用定性的语言 C、适当使用吸引人的语句
服务员推销菜品时应尽可能推荐（）A、高利润的菜肴B、高成本的菜肴C、快捷，简单的菜肴
单项选择题服务员推销菜品时应尽可能推荐（）
A、高利润的菜肴 B、高成本的菜肴 C、快捷，简单的菜肴
