问答题

简答题

下图为带余热回收的板式热交换器巴氏杀菌系统图,简述该系统工作过程。

【参考答案】

如图所示的热交换器为三段结构,有两块中间隔板。
原料产品首先由中间隔板进入,经与杀菌保温的热流体进行逆流换热得......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)