单项选择题
A.使用的葡萄品种 B.使用的酵母类型 C.葡萄酒与果皮接触时间的长短 D.葡萄采收时的成熟度
为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（）A.向发酵罐中加入橡木条B.向发酵罐中加入橡木碎...
单项选择题为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（）
A.向发酵罐中加入橡木条 B.向发酵罐中加入橡木碎屑 C.使用橡木香精 D.使用橡木桶发酵或熟化
白葡萄酒的发酵一般持续多长时间？（）A.2-4周B.5天C.1-2个月D.12-36小时
单项选择题白葡萄酒的发酵一般持续多长时间？（）
A.2-4周 B.5天 C.1-2个月 D.12-36小时
白仙粉黛（WhiteZinfandel）是一种什么类型的葡萄酒？（）A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.桃红葡萄酒D....
单项选择题白仙粉黛（WhiteZinfandel）是一种什么类型的葡萄酒？（）
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.桃红葡萄酒 D.起泡酒
