名词解释
制作主食面包和花色面包用的小麦粉。主要以强筋小麦为原料研磨制成。分为精制级和普通级两种。特点是面筋含量高、质量好、筋力强......
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专用小麦粉（special—purposeflour）
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小麦粉（wheatflour）
名词解释小麦粉（wheatflour）
葛根（kudzu）
名词解释葛根（kudzu）
