单项选择题
A.加热不彻底 B.未加碱破坏有毒成分 C.贮存不当 D.误食 E.被有害化学物质污染
河豚鱼含毒素最多的部位是（）A.鱼肉B.血液和皮肤C.卵巢和肝D.肾和眼睛E.胃肠
单项选择题河豚鱼含毒素最多的部位是（）
A.鱼肉 B.血液和皮肤 C.卵巢和肝 D.肾和眼睛 E.胃肠
据统计，我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是（）A.山东B.湖北C.浙江D.新疆E.广西
单项选择题据统计，我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是（）
A.山东 B.湖北 C.浙江 D.新疆 E.广西
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类E、蔬菜
单项选择题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。
A、奶类 B、畜禽肉类 C、海产品 D、粮豆类 E、蔬菜
