名词解释
是指用高压杀菌锅经100℃以上湿热达到商业无菌，以塑料薄膜与铝箔复合的薄膜用热封法制成的密封容器所包装的食品，称为软罐头......
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罐头的保温检验
名词解释罐头的保温检验
试从不同角度说明人为什么最好食用经过成熟后的肉？
问答题试从不同角度说明人为什么最好食用经过成熟后的肉？
禽肉的变质主要是微生物和酶的作用所致，腐败的禽肉，其外观、颜色和硬度等均发生变化，不能食用。
判断题禽肉的变质主要是微生物和酶的作用所致，腐败的禽肉，其外观、颜色和硬度等均发生变化，不能食用。
