胆汁酸具有比腿固醇更强的两亲性，因而能作为表面活性剂。

由于胆固醇是两亲性分子，能在水中形成微团。

判断题由于胆固醇是两亲性分子，能在水中形成微团。

磷脂酶C水解磷脂的产物称为溶血磷脂酸。

判断题磷脂酶C水解磷脂的产物称为溶血磷脂酸。

预测由PC（磷脂酰胆碱）和PE（磷脂酰乙醇胺）混合物形成的双层囊泡中PC更容易出现在内层。

判断题预测由PC（磷脂酰胆碱）和PE（磷脂酰乙醇胺）混合物形成的双层囊泡中PC更容易出现在内层。