简答题 蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。

为什么蜡烛一吹就灭，而用扇子扇炉火越来越旺？

问答题为什么蜡烛一吹就灭，而用扇子扇炉火越来越旺？

灯泡内往往有少量红磷，为什么？

问答题灯泡内往往有少量红磷，为什么？

假酒中毒事件中，许多人因而失明，甚至丧命，假酒的主要成分是什么？

问答题假酒中毒事件中，许多人因而失明，甚至丧命，假酒的主要成分是什么？