多项选择题
A.餐厅不注重门面，但是有迎宾人员 B.餐厅整体布局合理，通常设雅座 C.厨师和服务员受过专门训练，技能熟练工作经验丰富 D.生产和服务使用纯手工操作
下列关于夏末商初时期饮食市场发展的描述正确的有（）A.朝歌牛屠B.孟津粥市C.宋城沽酒D.出现专门饮食服务机构
多项选择题下列关于夏末商初时期饮食市场发展的描述正确的有（）
A.朝歌牛屠 B.孟津粥市 C.宋城沽酒 D.出现专门饮食服务机构
我国饮食市场的萌芽阶段指（）A.河姆渡时期B.龙山文化时期C.夏初D.山顶洞时期
多项选择题我国饮食市场的萌芽阶段指（）
A.河姆渡时期 B.龙山文化时期 C.夏初 D.山顶洞时期
下列关于现代快餐厅的内涵的描述错误的是（）A.采用节省时间的设备B.利用节省人力的机器C.应用自我服务设施降低...
单项选择题下列关于现代快餐厅的内涵的描述错误的是（）
A.采用节省时间的设备 B.利用节省人力的机器 C.应用自我服务设施降低劳务成本 D.不断变换经营品种
