蒸蛋糕、蒸芙蓉必须用小火来蒸制，笼屉内的温度应掌握在（）

汤爆菜中，当水温达到（）时，爆肚的时间为10秒左右，时间越短，温度越高。A.75℃B.85℃C.90℃D.95...

单项选择题汤爆菜中，当水温达到（）时，爆肚的时间为10秒左右，时间越短，温度越高。

被称为热狗，西式灌肠的是（）A.哈尔滨大众红肠B.小红肠C.大红肠D.香肠

单项选择题被称为热狗，西式灌肠的是（）

香肠距今有（）历史了。A.一千多年B.一百多年C.一千五百年D.两千以上

单项选择题香肠距今有（）历史了。