问答题
一般微生物细胞内都具有光复活酶,所以,微生物紫外线诱变育种应在避光或红光条件下操作。在实际工作中,要得到均匀......
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紫外诱变、5-溴尿嘧啶诱变的原理?
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超高温瞬时杀菌(UTH)在应用上有哪些特点?
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罐头食品杀菌有哪些要求?按杀菌程度,杀菌分为哪两种?
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