单项选择题
A.脱脂乳粉特级≤3.0％ B.甜炼乳≥8.0％ C.干酪素一级≤2.5％ D.淡炼乳（一级）≥7.50％
下列乳品杂质度的检验，取样量不正确的是（）。A.乳粉62.5gB.消毒牛奶500mlC.甜炼乳125.0gD....
单项选择题下列乳品杂质度的检验，取样量不正确的是（）。
A.乳粉62.5g B.消毒牛奶500ml C.甜炼乳125.0g D.淡炼乳200.0g
在乳粉溶解度的测定中，样品称取要求准确至（）。A.0.1gB.0.01gC.0.01gD.0.0002g
单项选择题在乳粉溶解度的测定中，样品称取要求准确至（）。
A.0.1g B.0.01g C.0.01g D.0.0002g
酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的，一般采用（）。A.90-95℃15minB.62-65℃30minC.7...
单项选择题酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的，一般采用（）。
A.90-95℃15min B.62-65℃30min C.72—75℃15min D.130-150℃2秒
