A1/A2型题 完全蛋白质不包括（）。

可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。A.总蛋白B.血清视黄醇结合蛋白C.前清蛋白D.球蛋白E.血清转...

单项选择题可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。

下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。A.蛋氨酸B.丙氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.精氨酸

单项选择题下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。

评价食物蛋白质营养价值的公式：［食物氮-（粪氮-粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）。A.蛋白质的表观消...

单项选择题评价食物蛋白质营养价值的公式：［食物氮-（粪氮-粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）。