单项选择题
A.应戴白手套 B.应穿白色工作服 C.双手用酒精泡后，再拿餐具 D.绝对不能戴手套，徒手操作
餐饮娱乐项目开发包括（）A.餐厅的选址B.餐饮产品的开发C.娱乐康乐产品的开发D.餐饮康乐产品的组合
多项选择题餐饮娱乐项目开发包括（）
A.餐厅的选址 B.餐饮产品的开发 C.娱乐康乐产品的开发 D.餐饮康乐产品的组合
项目的组织管理包括（）A.组织落实B.制度管理C.激励机制和创新机制D.标准化和个性化服务
多项选择题项目的组织管理包括（）
A.组织落实 B.制度管理 C.激励机制和创新机制 D.标准化和个性化服务
餐饮娱乐项目进入障碍主要包括（）A.项目利润不高B.政府政策法规限制C.缺乏人才D.进入成本过高
多项选择题餐饮娱乐项目进入障碍主要包括（）
A.项目利润不高 B.政府政策法规限制 C.缺乏人才 D.进入成本过高
