问答题
在蛋白质分子中，一个氨基酸的a羧基与另一个氨基酸的a氨基，通过脱去一分子的水所形成化学键（---CO—NH-......
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氨基酸的两性电离、等电点是什么？
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生物化学的主要内容是什么？
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简述研究微生物需氧量的目的意义？
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