问答题
指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接相关的部位。第一个是结合部位，由一些与底物结合的有一定特性的基团组成；第二个......
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什么是DNA变性？变性后DNA理化性质有哪些改变？
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什么是Chargaff定则？
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什么是蛋白质变性作用？变性的蛋白质有何特点？
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