菜肴和酒水的搭配须按一定传统习惯，先（）后上菜。

温酒方法（）将热饮注入酒液或将酒液注入热饮。

填空题温酒方法（）将热饮注入酒液或将酒液注入热饮。

服务员点酒水注意推销（），询问对象。

填空题服务员点酒水注意推销（），询问对象。

示瓶（）托瓶底，（）扶瓶颈，商标朝向客人。

填空题示瓶（）托瓶底，（）扶瓶颈，商标朝向客人。