膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标，它们是（），（），（），（）。

蛋白质摄入量少于推荐供给量的（）者，或其他营养素摄入量少于推荐供给量的（）者为严重不足。

填空题蛋白质摄入量少于推荐供给量的（）者，或其他营养素摄入量少于推荐供给量的（）者为严重不足。

膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。

填空题膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。

膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

填空题膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。