单项选择题
A.消化系统功能减退 B.体脂增加、瘦体组织减少 C.合成代谢增加、分解代谢降低 D.免疫功能下降 E.体内氧化损伤加重
下列人群处于正氮平衡的是（）A.儿童B.成人C.老年人D.消耗性疾病患者E.处于饥饿状态的人群
单项选择题下列人群处于正氮平衡的是（）
A.儿童 B.成人 C.老年人 D.消耗性疾病患者 E.处于饥饿状态的人群
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质生物价D.蛋白质净利用率E.蛋白质...
单项选择题下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）
A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.蛋白质生物价 D.蛋白质净利用率 E.蛋白质功效比值
下列不属于膳食纤维功能的是（）A.增强肠道功能B.降低血糖和血胆固醇C.控制体重和减肥D.预防结肠癌E.预防骨...
单项选择题下列不属于膳食纤维功能的是（）
A.增强肠道功能 B.降低血糖和血胆固醇 C.控制体重和减肥 D.预防结肠癌 E.预防骨质疏松
