制作烧麦时，糯米需要（）。

中式面点中，“梅干菜饼”的特色在于（）。A.梅干菜的香味B.酥脆的口感C.咸甜适中D.以上都是

单项选择题中式面点中，“梅干菜饼”的特色在于（）。

中式面点中，“千层油糕”的特点是（）。A.层次清晰B.绵软甜嫩C.油而不腻D.以上都是

单项选择题中式面点中，“千层油糕”的特点是（）。

中式面点中，“枣糕”的主要原料是（）。A.红枣和面粉B.红枣和糯米粉C.红枣和玉米粉D.红枣和小米粉

单项选择题中式面点中，“枣糕”的主要原料是（）。