单项选择题
A. 乳糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.果糖
下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。A.菌种不能产生有害成分B.生产能力大C.产物有利于分离纯...
单项选择题下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。
A.菌种不能产生有害成分 B.生产能力大 C.产物有利于分离纯化 D. 生长速度快
氨基酸的发酵属于（）。A. 微生物转化发酵B. 微生物菌体发酵C. 微生物酶发酵D.徽生物代谢产物...
单项选择题氨基酸的发酵属于（）。
A. 微生物转化发酵 B. 微生物菌体发酵 C. 微生物酶发酵 D.徽生物代谢产物发酵
用于面包制作的酵母发酵属于（）。A. 微生物转化发酵B. 微生物菌体发酵C. 微生物酶发酵D.徽生...
单项选择题用于面包制作的酵母发酵属于（）。
