抗菌素在食品中残留可使某些细菌产生抗药性。

干法消化的时间比湿法消化的时间短得多。

判断题干法消化的时间比湿法消化的时间短得多。

亚硫酸盐可用于肉类食品的保鲜。

判断题亚硫酸盐可用于肉类食品的保鲜。

纯净水无菌、无杂质无污染因此比自来水好。

判断题纯净水无菌、无杂质无污染因此比自来水好。