单项选择题
清蛋白和球蛋白的比值应为（）。A.1～2：1 B.0.5～1：1 C.0.1：1 D.2～4：1 E....
单项选择题清蛋白和球蛋白的比值应为（）。
蛋白质代谢的主要器官是（）。A.肝脏 B.胆囊 C.消化道 D.胰腺 E.肾脏
单项选择题蛋白质代谢的主要器官是（）。
维系蛋白质一级结构的化学键是（）。A.二硫键B.肽键C.氢键D.盐键E.疏水作用
单项选择题维系蛋白质一级结构的化学键是（）。
A.二硫键 B.肽键 C.氢键 D.盐键 E.疏水作用
