问答题

简答题 根据酶的特性和催化原理说明蛋白质空间结构对于功能的重要性。

【参考答案】

酶的高效性、专一性等特点均与酶的空间结构有关。在一定的构象下,酶才能形成底物结合部位和催化反应的活性中心,使酶与底物专一......

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