单项选择题
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.链霉糖 D.蔗糖
葡萄糖的性质中不正确的是（）A.由淀粉水解得到B.具不对称碳原子而具旋光性C.直火加热，先熔融膨胀后燃烧，遗留...
单项选择题葡萄糖的性质中不正确的是（）
A.由淀粉水解得到 B.具不对称碳原子而具旋光性 C.直火加热，先熔融膨胀后燃烧，遗留少量的碳 D.与斐林试剂反应，生成红色沉淀
.葡萄糖注射液在下列哪种条件下可能产生5-羟甲基糠醛（）A.中性B.酸性C.碱性D.高温加热
单项选择题.葡萄糖注射液在下列哪种条件下可能产生5-羟甲基糠醛（）
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.高温加热
旋光法测定葡萄糖注射液含量时，加入适量氨试液的目的是（）A.调节pH值B.促进变旋平衡C.促使葡萄糖溶解D.防...
单项选择题旋光法测定葡萄糖注射液含量时，加入适量氨试液的目的是（）
A.调节pH值 B.促进变旋平衡 C.促使葡萄糖溶解 D.防止葡萄糖水解
