单项选择题

关于胰岛素的叙述哪一项是正确的()

A.胰岛素是由α、β两条肽链通过二硫键相连而构成的蛋白质
B.胰岛素与其受体结合的位点是β亚基
C.胰岛素是降低合成代谢的激素
D.胰岛素原有3%胰岛素活性,与胰岛素有免疫交叉反应
E.胰岛素原从胰岛B细胞分泌出来后切下信号肽转变为胰岛素