制作小米粽子的糯小米应用冷水（）后才能与熟赤小豆混合包制。

粥是把大米、小米、玉米等（）与水一起煮制成糊状的食物。A.原料B.辅料C.原辅料D.颗粒原料

单项选择题粥是把大米、小米、玉米等（）与水一起煮制成糊状的食物。

用橄榄杖擀制烧麦皮时，橄榄杖的着力点应放在（），右手用力擀动，边擀边转，使皮子随之转动，形成波浪纹的荷叶边形。...

单项选择题用橄榄杖擀制烧麦皮时，橄榄杖的着力点应放在（），右手用力擀动，边擀边转，使皮子随之转动，形成波浪纹的荷叶边形。

水饺皮是用（）面坯制成的。A.热水B.冷水C.温水D.沸水

单项选择题水饺皮是用（）面坯制成的。