食品卫生是包括整个食品供应链中与食品安全相关的各个问题。

农药残留影响人类的健康，所以农药可以不用。

判断题农药残留影响人类的健康，所以农药可以不用。

“食品安全”与“食品卫生”是一个概念，两种说法。

判断题“食品安全”与“食品卫生”是一个概念，两种说法。

亚硝酸盐可以用于香肠制作。

判断题亚硝酸盐可以用于香肠制作。