茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。

茶叶在经过精制加工后的含水量要控制在（），以保证茶叶的品质。A.3%-5%B.4%-6%C.5%-6.5%D....

单项选择题茶叶在经过精制加工后的含水量要控制在（），以保证茶叶的品质。

茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。A.茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等B.生物碱、芳香物质、糖类和色...

单项选择题茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。

茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和（）特性所决定的。A.香气、滋味B.物理C.生物D.芳香物质

单项选择题茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和（）特性所决定的。