问答题
（1）由于杂菌的存在，消耗基质或产物，造成生产能力下降；（2）杂菌产生的一些代谢产物，改变发酵液的某些物化性......
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简述培养基中pH的具体控制方法。
问答题简述培养基中pH的具体控制方法。
中间补料的重要作用是什么？
问答题中间补料的重要作用是什么？
简述发酵培养基的设计和注意事项。
问答题简述发酵培养基的设计和注意事项。
