BET等温线的一般表达式为：（）。

有关Aw与温度的Clausius-Clapeyron方程为（）。

填空题有关Aw与温度的Clausius- Clapeyron方程为（）。

目前已提出的3种水的结构模型，即：连续模型、（）模型和混合模型。

填空题目前已提出的3种水的结构模型，即：连续模型、（）模型和混合模型。

在蛋白质多肽主链的一系列－Cα－CO－NH－Cα－平面中，－N—Cα和Cα—C键具有转动自由度，它们分别被定义...

填空题在蛋白质多肽主链的一系列－Cα－CO－NH－Cα－平面中，－N—Cα和Cα—C键具有转动自由度，它们分别被定义为（）和（）两面角，也称为（）。