问答题

简答题 结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义?

【参考答案】

⑴提高酶分子的催化活力;
⑵改善酶蛋白的稳定性;
⑶改善酶蛋白的底物专一性;
⑷通过酶蛋白分子对应用环境的适应能力