单项选择题
A.细菌污染B.黄曲霉毒素C.食品添加剂D.甲醇
沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌，被其污染的食品的特点是（）。A.食品变味B.感官性质不变C.食品变色D...
单项选择题沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌，被其污染的食品的特点是（）。
A.食品变味 B.感官性质不变 C.食品变色 D.食品变酸
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？（）A.酒类B.腌制肉制品C.奶类D.蔬菜、水果
单项选择题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？（）
A.酒类 B.腌制肉制品 C.奶类 D.蔬菜、水果
下列选项哪个表示食品安全体系（）？A.HSCPPB.HSCCPC.HACCPD.HACPP
单项选择题下列选项哪个表示食品安全体系（）？
A.HSCPP B.HSCCP C.HACCP D.HACPP
