单项选择题
（）该阶段所产的乳各成分的含量基本稳定，风味好。A.初乳B.常乳C.末乳D.异常乳
单项选择题（）该阶段所产的乳各成分的含量基本稳定，风味好。
（）其性状与一般家畜乳相似，但比较清稀。A.羊奶B.鹿奶C.马奶D.牛奶
单项选择题（）其性状与一般家畜乳相似，但比较清稀。
火腿在我国历史悠久，其中最为著名的金华火腿被称为（）A.云腿B.南腿C.北腿D.金腿
单项选择题火腿在我国历史悠久，其中最为著名的金华火腿被称为（）
A.云腿 B.南腿 C.北腿 D.金腿
