单项选择题
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）
A.维生素B1、B2 B.维生素D C.维生素C D.维生素K E.维生素E
下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）A.公共经营场所的清洗消毒B.食品加工场所空气消毒C.食品从业人员手的...
单项选择题下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）
A.公共经营场所的清洗消毒 B.食品加工场所空气消毒 C.食品从业人员手的清洗消毒 D.餐具的清洗消毒 E.食品从业人员的健康检查
关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）A.加工好的食品尽快食用B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时C...
单项选择题关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）
A.加工好的食品尽快食用 B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时 C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中 D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏 E.剩余食品食用前要彻底重新加热
对于生态学研究错误的说法是（）A.即对比调查研究B.以个体为观察、分析单位C.生态学谬误难以避免D.不能直接测...
单项选择题对于生态学研究错误的说法是（）
A.即对比调查研究 B.以个体为观察、分析单位 C.生态学谬误难以避免 D.不能直接测量发病率 E.常可应用常规资料进行研究，省时省力可很快得到结果
