问答题
由于玻璃罐内培养液的液柱极短，通入的空气未经充分交换就逸出液面。为增加气——液界面，提高溶解氧水......
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什么是连续发酵？为什么抗生素生产没有应用连续发酵？
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什么是基质的产物得率？如何计算？
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什么是碳源生长得率？它的值是如何计算的？
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