单项选择题

食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()

A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺