多项选择题
A.食客对湘菜品质的高水平要求B.湖湘餐饮从业人员的迁移C.社会对湘菜烹饪专业人才的大量需求D.湘军的出现E.达官贵族家庭的经济实力和物质条件
湖湘饮食文化的内涵包括：（）。A.饮食习俗B.饮食用具C.烹饪技巧D.饮食理念E.生活习惯
多项选择题湖湘饮食文化的内涵包括：（）。
A.饮食习俗B.饮食用具C.烹饪技巧D.饮食理念E.生活习惯
如今，湘菜的一些传统烹饪方法，大都是从（）时期继承发展而来。A.西周B.西汉C.大唐D.南宋
单项选择题如今，湘菜的一些传统烹饪方法，大都是从（）时期继承发展而来。
A.西周B.西汉C.大唐D.南宋
到（）时期，湘菜的烹调技术渐趋成熟，已经完全从附庸于楚菜中分离出来，形成自身独立的品味风格。A.商周B.战国C...
单项选择题到（）时期，湘菜的烹调技术渐趋成熟，已经完全从附庸于楚菜中分离出来，形成自身独立的品味风格。
A.商周B.战国C.西汉D.唐宋
