单项选择题
A.含氯化合物消毒 B.醇类消毒 C.辐射消毒 D.过氧化物消毒 E.酸类消毒
化学性食物中毒的最常见致病因素是（）。A.有机磷农药B.有机氯农药C.铅中毒D.汞中毒E.N－亚硝基化合物中毒
单项选择题化学性食物中毒的最常见致病因素是（）。
A.有机磷农药 B.有机氯农药 C.铅中毒 D.汞中毒 E.N－亚硝基化合物中毒
下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。A.蛋白质含量B.蛋白质消化率C.蛋白质生物价D.蛋白质净利用率E.蛋白...
单项选择题下列不属于评价蛋白质质量的指标是（）。
A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.蛋白质生物价 D.蛋白质净利用率 E.蛋白质功效比值
食源性疾病最常见的致病因素是（）。A.细菌及其毒素B.真菌C.病毒D.重金属E.放射性物质
单项选择题食源性疾病最常见的致病因素是（）。
A.细菌及其毒素 B.真菌 C.病毒 D.重金属 E.放射性物质
