绝大多数蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。

酯化反应是可逆反应，只有在（）催化下，才有利于酯的生成。

填空题酯化反应是可逆反应，只有在（）催化下，才有利于酯的生成。

醇按分子中羟基的数目可分为（）。

填空题醇按分子中羟基的数目可分为（）。

可见分光光度法应用的光的波长范围是（）。

填空题可见分光光度法应用的光的波长范围是（）。