多项选择题
A.定人员B.定时间C.定生境D.定方法
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述,正确的是:()。A.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登...
多项选择题下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述,正确的是:()。
A.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存B.食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称C.食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定D.食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
食品生产厂区选址()。A.不应选择对食品有显著污染的区域B.不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和...
多项选择题食品生产厂区选址()。
A.不应选择对食品有显著污染的区域B.不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址C.不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施D.周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施
食品生产企业应当对()实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料采购、原料验收、投料等原料控制B...
多项选择题食品生产企业应当对()实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制B.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制C.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制D.运输和交付控制