单项选择题
A.头部检验B.皮肤检验C.旋毛虫检验D.胴体检验
猪体内汇集第11肋骨以后、膝关节以上，整个后半躯上部、两侧和后部的皮肤及表层肌肉的淋巴结是（）。A.髂下淋巴结...
单项选择题猪体内汇集第11肋骨以后、膝关节以上，整个后半躯上部、两侧和后部的皮肤及表层肌肉的淋巴结是（）。
A.髂下淋巴结B.腹股沟浅淋巴结C.腘淋巴结D.腹股沟深淋巴结
全净膛的鸡体内仍保留有（）。A.嗉囊B.脾脏C.肾脏D.肌胃
单项选择题全净膛的鸡体内仍保留有（）。
A.嗉囊B.脾脏C.肾脏D.肌胃
下列描述中，（）不是DFD 肉的特征。A.切面湿润B.切面干燥C.质地粗硬D.色泽深暗
单项选择题下列描述中，（）不是DFD 肉的特征。
A.切面湿润B.切面干燥C.质地粗硬D.色泽深暗
